Utensilios de cocina

En este apartado mostraremos algunos de los utensilios que se han usado para algunas de las recetas reflejadas en el libro Alquimia Culinaria

Los hay de distintos tamaños y formas. Los redondos se pueden usar tanto para darle forma a las hamburguesas como para emplatar cualquier plato.

Los hay de diversas formas y tamaños.

Con este tipo de pelador se pueden rallar las verduras de forma que parezcan tiras de espaguetis.

También se pueden utilizar para realizar quesos veganos, ya que permite exprimir el alimento muy bien. Lo idóneo es que sea de algodón.

Otra opción es hacerlo en casa. Compramos un táper del tamaño deseado y los agujereamos por diversos sitios.

Este es otro pelador ya más sofisticado. También los hay eléctricos.